Novosti

Nakon godinu dana provedbe, završen je projekt Okusi iz amfore, čiji je glavni cilj bio doprinos vrednovanju maritimne baštine na području FLAG-a Galeb, kroz inovativan pristup popularizaciji i tematiziranju ribarstva i maritimne baštine inspiriran povezivanjem antičkih resursnih osnova arheološkog nalazišta Colentum, povijesnog značaja amfore i suvremene gastro ponude murterskih ugostitelja.

Projekt je sadržavao tri glavne aktivnosti, koje su provedene sa lokalnim dionicima različitih profila: ugostitelji, ribari, prerađivači ribe, predstavnici udruga, ustanova i javne uprave. Kroz edukacije koje je vodio Centar za kulturu prehrane, istraživani su antički recepti i analizirana je ponuda ugostiteljskih objekata na otoku Murteru, te mogućnosti prilagodbe i inspiracije jelovnika antičkim prehrambenim navikama i lokalitetom Colentum. Kroz ovu aktivnost, prvi puta su se u raspravu o mogućnostima brendiranja ponude ribe uključili i ribari i prerađivači ribe, koji su iznijeli sve prijetnje s kojima se suočavaju u svom poslu, kao i prijedloge i mogućnosti prodaje i distribucije ribe s obzirom na dostupnost vrsta i sezonalnost.

Nagradna igra Okusi iz amfore služila je za promociju maritimne baštine otoka Murtera i arheološkog nalazišta Colentum široj javnosti- turistima, posjetiteljima, ali i lokalnom stanovništvu otoka Murtera. Brojni turisti i posjetitelji imali su tako priliku kroz ovu igru upoznati pobliže Murter i njegovu prirodnu i kulturnu baštinu te gastronomsku ponudu Murtera. Pronađeno je ukupno 20 od 80 amfora bačenih u more, te je tako 40 osoba koje su posjetile Murter dobile za konzumacijom jela od ribe u jednom od ugostiteljskih objekata uključenim u projekt, kruh inspiran arheološkim nalazištem Colentum ili teglice usoljene ribe.

Manifestacijom Noć Colentuma predstavila su se jela inspirirana antičkim vremenima osmišljena na edukativnim radionicama na početku projekta, te interpretacijske priče i sadržaji kreirani tijekom trajanja projekta autorice Sanje Vukman Mrša, a sve u svrhu promocije arheološkog lokaliteta Colentum i povezivanja s današnjom ponudom Murtera, kao destinacije vezane uz more u svim svojim životnim komponentama.

Partneri na projektu, udruga Argonauta kao nositelj, te Turistička zajednica Općine Murter- Kornati i Općina Murter- Kornati, kroz evaluacijske sastanke zabilježili su sve korake u provedbi projekta, a zajedno s predstavnicima ugostitelja napravljena je SWOT analiza aktivnosti nagradne igre, kako bi se njena provedba u budućnosti planirala u skladu s uočenim prednostima i nedostacima.

Najvrijedniji doprinos ovog projekta zasigurno je prvo povezivanje svih dionika važnih za razvoj Murtera kao maritimne destinacije, te pristup koji interdisciplinarno povezuje sve razine važne za održivi razvoj proizvoda i destinacije. Uključivanjem u projekt Arhipelag bez plastike i prezentacije staklenke kao moderne amfore- ambalaže koja kruži, dodali smo projektu dodatnu vrijednost i potaknuli sve sudionike projekta na drugačije razmišljanje u razvoju proizvoda i usluga. Lokalitet Colentum živa je destinacija, njena povijest je temelj za njenu sadašnjost inspiriranu arhipelagom koji je okružuje i ljudima koji žive od mora i s morem.

Putem razvojne strategije FLAG-a „Galeb“, Mjere 1.1.1. „Promocija lokalnog ribarstva“ udruzi Argonauta, sa sjedištem u Murteru, je dodijeljeno 148.846,00kn kn bespovratnih sredstava za provedbu projekta Okusi iz amfore. Sredstva će se koristiti za provedbu edukacija za ribare, prerađivače ribe i ugostitelje, osmišljavanje antičkog menija, provedbu nagradne igre Okusi iz amfore, te organizaciju i provedbu manifestacije “Noć Colentuma 2022”. Odluku o odabiru projekta je donio FLAG „Galeb“, a Odluku o dodjeli sredstava Ministarstvo poljoprivrede, Uprava ribarstva u lipnju 2021.godine. Aktivnost je sufinancirana sredstvima Europske unije iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo kroz Operativni program za pomorstvo i ribarstvo. Sadržaj manifestacije isključiva je odgovornost udruge Argonauta.

Projekt provodi udruga Argonauta u partnerstvu s Općinom Murter- Kornati te Turističkom zajednicom Općine Murter-Kornati.

Provedbom Noći Colentuma u petak, 19.kolovoza, završeno je putovanje u iščezli grad Colentum. Zadnji čin trodnevnog putovanja održao se u petak na lokalitetu arheološkog nalazišta programom Noći Colentuma. Uz organizatora događanja, udrugu Argonauta, u provedbi programa manifestacije sudjelovala je vanjska suradnica na projektu Okusi iz amfore Sanja Vukman Mrša, udruga Latinsko idro, izlagači sajma, a sve uz logističku podršku partnera TZO Murter- Kornati i Općinu Murter- Kornati.

Cilj manifestacije bio je iščezli grad- antičku luku Colentum oživjeti, izmaštati i doživjeti kroz iskustvo kreiranja zajedničke priče, kroz igru i aktivnosti kojima povezujemo prošlost, sadašnjost i budućnost ovog teritorija temeljenu na njenim bezvremenim vrijednostima, koje počivaju na maritimnoj baštini otoka Murtera.

Noć Colentuma 2022. predstavljala je svojevrsni ulazak u finale aktivnosti projekta Okusi iz amfore, projekta koji je glavni cilj doprinos vrednovanju maritimne baštine na području FLAG-a Galeb, kroz inovativan pristup popularizaciji i tematiziranju ribarstva i maritimne baštine inspiriran povezivanjem antičke resursne osnove arheološkog nalazišta Colentum, povijesnog značaja amfore i suvremene gastro ponude murterskih ugostitelja.

Colentumski sajam 2022. predstavljen je u duhu igre POVRATKA U IŠČEZLI GRAD- na sajmu je predstavljen niz predmeta nastalih u okviru razrade sadržaja projekta, predmeti koji na jedinstven način grade iskustva novog vremena- Colentumska staklenka- koncept putopisne staklenke kojim se kroz projekt Okusi iz amfore Murter odaziva na inicijativu Arhipelag bez plastike predstavlja praktičnu razradu i pomoćno sredstvo u promidžbi načina života s “nula otpada”-zero waste filozofija koja je u samo vrijeme antike bila potpuno prirodna, jer “Rimljaninu ništa nije bilo otpad”, a taj način poimanja usporediv je i sa filozofijom otočanina-  kurnatara. Colentumska rasuta zbirka recepata predstavljena je buletinima s receptima pogodnim za staklenku, a recepti su riblji, na bazi antičkih jela, interpretacija napitaka i colentumske priče. Uz tradicionalni sajam, na Noći Colentuma održana je radionica naziva Priča o iščezlom gradu Colentumu. Svi sudionici manifestacije imali su priliku probati riblje specijalitete inspirirane lokalitetom Colentum i maritimnom baštinom Murtera na zakuski u sklopu manifestacije.

Veliko finale manifestacije obilježilo je uprizorenje antičkog ribarenja udruge Latinsko idro te postavljanje vremenske kapsule s Colentuma koja će se sljedeći put otvoriti tek za sto godina.

Aktivnosti projekta Okusi iz amfore još traju kroz provedbu nagradne igre Okusi iz amfore, a u kojoj sudjeluju ugositelji iz Murtera, a pozivamo Vas da pratite sve novosti na stranici Colentum.info i pripadajućim profilima društvenih mreža.

Putem razvojne strategije FLAG-a „Galeb“, Mjere 1.1.1. „Promocija lokalnog ribarstva“ udruzi Argonauta, sa sjedištem u Murteru, je dodijeljeno 148.846,00kn kn bespovratnih sredstava za provedbu projekta Okusi iz amfore. Sredstva će se koristiti za provedbu edukacija za ribare, prerađivače ribe i ugostitelje, osmišljavanje antičkog menija, provedbu nagradne igre Okusi iz amfore, te organizaciju i provedbu manifestacije “Noć Colentuma 2022”. Odluku o odabiru projekta je donio FLAG „Galeb“, a Odluku o dodjeli sredstava Ministarstvo poljoprivrede, Uprava ribarstva u lipnju 2021.godine. Aktivnost je sufinancirana sredstvima Europske unije iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo kroz Operativni program za pomorstvo i ribarstvo. Sadržaj projekta isključiva je odgovornost udruge Argonauta.

Projekt provodi udruga Argonauta u partnerstvu s Općinom Murter- Kornati te Turističkom zajednicom Općine Murte

r-Kornati.

Ovog kolovoza u Murteru udruga Argonauta u suradnji s partnerima na projektu TZO Murter- Kornati i Općinom Murter- Kornati te suradnicima, udrugom Latinsko idro, organizira zabavan mozaik događanja pod nazivom DANI COLENTUMA: POVRATAK U IŠČEZLI GRAD. Na lokalitetu arheološkog parka i plaže  na murterskom poluotoku Gradina predstavit ćemo smo po mjeri skrojene sadržaje inspirirane povezivanjem tema antičkog Colentuma i maritimne baštine današnjeg Murtera. Aktivnosti programa osmišljene su kao  interpretacijski vremeplov kojemu je cilj taj iščezli grad- antičku luku Colentum -oživjeti,  izmaštati i doživjeti kroz iskustvo kreiranja zajedničke priče, kroz igru i aktivnosti kojima povezujemo prošlost, sadašnjost i budućnost ovog teritorija temeljenu na njenim bezvremenim vrijednostima.

Obilježavanje Dana Colentuma započelo je danas 17.08. izletom i interpretativnom turom na lokalitet Colentum koji organizira TZO Murter- Kornati. U četvrtak, 18.08. s početkom u 10.00 sati održat će se radionica  MURTERSKI HENIX-BROD ZA 2122. GODINU. Radionica je edukativno- zabavnog karaktera, namjenjena djeci od 6 do 13 godina, maritimne tematike koja uključuje razradu priče o antičkom ribarenju, izradu i opremanje broda kojemu je zadatak otputovati u budućnost, u godinu 2122.

U petak, 19.08. od 18.00 – 21.00 sat održat će se već tradicionalna Noć Colentuma. Na Noći Colentuma ove će godina posjetitelji moći posjetiti sajam, sudjelovati u priči o Colentumu koja predstavlja interpretaciju povratka u iščezli grad Colentum te pogledati uprizorenje antičkog ribarenja koje će prikazati članovi udruge Latinsko idro. Na sajmu se predstavlja niz predmeta nastalih u okviru razrade sadržaja projekta OKUSI IZ AMFORE: colentumska staklenka, recepti nastali kroz edukacije i suradnju ribara, ugostitelja i prerađivača ribe, eko vodič te proizvođači lokalnih suvenira i predmeta inspiriranih prošlošću.

Program će završiti zakuskom koja je besplatna za sve posjetitelje i sudionike manifestacije, a u ponudi će biti jednostavna jela od ribe koja će pripremiti konoba Boba te kruh inspiriran temom projekta Okusi iz amfore iz Kuće kruva.

Veliko finale manfiestacije je postavljanje vremenske kapsule s Colentuma koja će se sljedeći put otvoriti tek za sto godina.

Putem razvojne strategije FLAG-a „Galeb“, Mjere 1.1.1. „Promocija lokalnog ribarstva“ udruzi Argonauta, sa sjedištem u Murteru, je dodijeljeno 148.846,00kn kn bespovratnih sredstava za provedbu projekta Okusi iz amfore. Sredstva će se koristiti za provedbu edukacija za ribare, prerađivače ribe i ugostitelje, osmišljavanje antičkog menija, provedbu nagradne igre Okusi iz amfore, te organizaciju i provedbu manifestacije “Noć Colentuma 2022”. Odluku o odabiru projekta je donio FLAG „Galeb“, a Odluku o dodjeli sredstava Ministarstvo poljoprivrede, Uprava ribarstva u lipnju 2021.godine. Aktivnost je sufinancirana sredstvima Europske unije iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo kroz Operativni program za pomorstvo i ribarstvo. Sadržaj manifestacije isključiva je odgovornost udruge Argonauta.

Projekt provodi udruga Argonauta u partnerstvu s Općinom Murter- Kornati te Turističkom zajednicom Općine Murter-Kornati.

Razdoblje trajanja projekta je produženo do 31. siječnja 2023. godine, a sljedeće okupljanje partnerskih organizacija održat će se na Murteru krajem travnja ili početkom svibnja. Ovo su najvažnije informacije s 2. Međunarodne konferencije projekta Tangram, koju je u Nišu organizirala lokalna udruga Proaktiv. Ova konferencija je bila prilika da i Argonauta prezentira sve provedene aktivnosti, odnosno participativne radionice u svrhu izrade lokalnog komunikacijskog plana, koji će s ostalim partnerima činiti okosnicu transnacionalnog akcijskog plana. “Realizacija projekta u COVID-19 razdoblju”, bila je tema ove konferencije, na kojoj je zbog epidemiološke situacije veći dio partnera sudjelovao online, putem platforme Zoom, dok je nekolicina predstavnika pristupila uživo.

Radne skupine i razina realizacije

Većina partnera je uspjela organizirati radne skupine, stoga su odrađene i brojne participativne radionice. Međutim tek u travnju očekujemo razvijanje transnacionalnog akcijskog plana, kada svi partneri dovrše lokalne akcijske planove, te nakon toga krećemo s realizacijom pilot akcija – otkrila je Tristana Randi iz DELTA 2000 lokalne razvojne agencije iz regije Emilia-Romagna u Italiji.
Osim toga, predstavljeno je i stanje razvoja Tangram mreže, kao i razina realizacije komunikacijskih aktivnosti poput ažuriranja projektne web stranice, kanala na društvenim mrežama, newslettera i organizacije događanja. Nakon toga je većina projektnih partnera, među kojima i Argonauta, predstavila rezultate sa svojih radnih i participativnih skupina. U kontekstu razvoja lokalnog akcijskog plana svi su došli do sličnih ciljeva – potrebna je razmjena znanja, mišljenja i ideja, a uz fokus na održivom turizmu, važno je očuvati i promovirati prirodne resurse koji mogu produljiti ili potaknuti turističku sezonu te tako
razviti gospodarstvo i poduzetništvo u projektnom području.

Poduzimanjem akcija do zelenog Murtera

Na konferenciji su ispred Argonaute sudjelovale Sanja Mihić i Suzana Suman, kao i vanjski suradnik iz tvrtke Symbol, Ante Vekić, koji je održao prezentaciju o održanim participativnim radionicama, ali i akcijama za koje su sudionici naveli da su neophodne za ostvarenje vizije Murtera kao zelene destinacije. Upravo zato, identificirano je kako akcije koje se trebaju poduzeti podrazumijevaju promjenu mentalnog stanja lokalnog stanovništva, uspostavljanje strategije za smanjenje količine otpada i plastike, nadogradnju projekta Okusi iz Amfore, osmišljavanje tematskih povijesnih ruta, stavljanje fokusa na održivu mobilnost i kreaciju autentične turističke ponude.

Udruga Argonauta organizirala je drugu i treću participativnu radionicu u sklopu projekta Tangram, kojega provodi s još 9 partnera u sklopu ADRION programa prekogranične suradnje.

Nakon prve radionice, gdje su dionici razmišljali o pozitivnim i negativnim očekivanjima u narednom razdoblju, cilj daljnjeg rada bio je generirati ideje koje će odgovoriti na pitanja: što treba biti učinjeno, kada i tko će to učiniti? A zatim raspraviti o projektima, odabrati najbolje i identificirati odgovorne aktere za njihovu realizaciju, a sve s ciljem približavanja ostvarenju vizije Murter 2030, oblikovanje sukladno rezultatima prve participativne radionice:
“Održivi Murter je u 2030. turistički razvijeno, komunalno opremljeno, hortikulturno uređeno, ambijentalno usklađeno mjesto (otok), izgrađeno u skladu s ekološkim vrijednostima, urbanističkim planovima tradicionalne mediteranske arhitekture, koje posjetiteljima pruža autetnični doživljaj Jadrana i dalmatinskog načina življenja, gdje lokalno stanovništvo aktivno djeluje na povećanju kvalitete života, ali i u samostalnim poduzetničkim inicijativama u poljoprivredi, ribarstvu, a sve u skladu s općinskim mjerama te uz suradnju javnog, civilnog i gospodarskog sektora.”

Na radionicama se okupilo više od 20 lokalnih dionika, predstavnika donositelja lokalnih politika, privatnog sektora, sektorskih stručnjaka i predstavnika neprofitnog sektora. Pod vodstvom Mirne Karzen i Ante Vekića (Symbol), kroz dvije radionice dionici su prvo generirali projektne ideje, a zatim kroz diskusiju i glasanje definirali one uz koje će Murter doći korak bliže ostvarenju zacrtane vizije.

Dionici Suhozidnog susreta susreli su se na radnom sastanku u Biogradu, 30.studenog u organizaciji udruge Dragodid te domaćina PP Vranskog jezera. Glavni cilj sastanka bio je analiza dosadašnjih Prvenstava u gradnji suhozida te planiranje provedbe i organizacije budućih susreta.

Sastanku su prisustvovali organizatori prošlih susreta: iz Garduna Damir Banić, Danja Lakić Budimir, Ivan Bašić i Josip Ćapin iz Vodica (Srime) i Šibenika Meri Krnić i Jadran Kale, predstavnici udruge Dragodid Julia Bakota Švencbir, Mislav Tovarac i Filip Šrajer, iz Parka prirode Vransko jezero Norma Fressel te predstavnici udruge Argonauta Sanja Kovačev i Ive Šikić Bažokić.

Provedena je analiza budućih prvenstava putem upitnika i otvorene rasprave, u kojoj su dionici iznijeli svoje viđenje budućih suhozidnih susreta te je donesen okvirni plan za ubuduće. Za 2022. godinu planira se održavanje Prvenstva u gradnji suhozida na Cresu, a točan termin događanja definirat će se početkom godine.

Veselimo se nastavku rada na području promicanja tradicijske suhozidne gradnje, kako aktivnostima u smjeru nastavka Suhozidnih susreta, tako i provedbi lokalnih akcija i projekata usmjerenih na navedeni cilj.

Trideset jesenskih dana 10 mladih volontera iz Poljske, Francuske, Španjolske i Bugarske odlučilo je provesti u Murteru radi projekta Stone & Sail Extravaganza koji se provodi kroz program Europskih snaga solidarnosti uz financijsku potporu Europske unije i u organizaciji Udruge za zaštitu prirode i okoliša te promicanje održivog razvoja Argonauta.

Jesen u Murteru bila je obilježena volonerskim radom mladih ljudi iz 4 europske zemlje koji su odlučili svoje vještine, entuzijazam i slobodno vrijeme posvetiti brdu Raduču, arheološkoj plaži Colentum i maritimnoj kulturi i tradiciji otoka Murtera.

Nakon mjesec dana njihovog boravka na ovome otoku, Murter se može pohvaliti novim pristupnim stazama na Raduču, novim slojem laka na klupama i ljulji na Colentumu kao i promociji maritimne kulture otoka Murtera u njihovim matičnim zemljama. Drugim riječima, ovi javni prostori, upravo radi angažmana spomenutih mladih ljudi, sada obnovljeni mogu mirno čekati zimske i kišne dane, a rekreativci i zaljubljenici u brdo Raduč s kojega puca neopisiv pogled na Kornate, mogu uživati u novim stazama koje do prije mjesec dana nisu tu postojale.

S druge strane, ovi se mladi volonteri kući vraćaju s novim vještinama, znanjima iskustvom i što je najvažnije, s novim prijateljstvima koje su stekli boravkom u Murteru. Svaki lijepi dan iskorištavali smo za rad na otvorenom, a tijekom kišnih dana, volonterima se pružila mogućnost pohađanja različitih radionica (hrvatskog jezika, medijske pismenosti, tehnika refleksije i slično) koje su provodili zaposlenici udruge Argonauta i njihovi suradnici iz drugih lokalnih udruga.

Važna stavka ovog projekta je povezivanje s lokalnom zajednicom i promoviranje mogućnosti i dobrobiti volonterstva kao i spoznaja da se zajedničkim radom i uloženom energijom mogu napraviti brojni pomaci čiji skup kasnije rezultira vidljivim rezultatom na obostranu dobrobit, kako volontera tako i lokalne zajednice koje su postali dijelom kroz ovaj projekt.

Spomenimo i to da se programima Europskih snaga solidarnosti mogu priključiti svi građani Europske unije u dobi od 18 do 30 godina, a iskustvo koje se nakon ovog vida volontiranja dobije širi vidike, mijenja perspektive i osvjetljuje nove mogućnosti mladima, a samim time i njihovoj lokalnoj zajednici u koju se nakon ovakvih bogatih iskustava vraćaju.

U sklopu projekta „TANGRAM- Transnacionalni resursi nacionalnih parkova i parkova prirode na jadransko-jonskom turističkom tržištu” na kojem je udruga Argonauta partner, održan je prvi sastanak u živo dionika uključenih u provedbu projekta. Sastanak projektnog tima održan je u slovenskoj Novoj Gorici od 29. do 30. rujna. Sastanak je organizirala Regionalna razvojna agencija Severne Primorske, a sastanku su prisustvovali predstavnici agencija, organizacija i lokalnih samouprava iz Italije, Srbije, Grčke, Albanije, Bosne i Hercegovine.

Glavna tema sastanka bio je tijek projekta – analizirane su do sada odrađene aktivnosti, predstavljeni primjeri dobre prakse te je planirano buduće razdoblje provedbe projekta. Posebno je pažnja bila usmjerena na planiranje radionica u lokalnim sredinama partnera projekta koje se planiraju provoditi u periodu do kraja 2021. godine. Udruga Argonauta u suradnji s vanjskim suradnicima, organizacijama Finprojekt te Symbol provest će radionice u listopadu i studenom, a glavni fokus radionica je na planiranju lokalne strategije održivog razvoja koja uzima u obzir sve prednosti, nedostatke, prilike i prijetnje kojoj je zajednica izložena, a okupit će predstavnike privatnog i javnog sektora, organizacije civilnog društva i pojedince te predstavnike institucija obrazovanja.